Name: طريقة عمل كيكة البسبوسة
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 2 كوب دقيق منخول -; 1 كوب سميد خشن -; 1 كوب زبادي -; 1 كوب سكر -; 1 كوب زيت -; 2 كوب قطر -; 4 بيض -; 1 معلقة كبيرة فانيليا -; 1 معلقة كبيرة خل -; 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر -; ¼ معلقة صغيرة ملح -; 4 معلقة كبيرة فستق حلبي مفروم (للتزين) -

المقادير

‏-

2 كوب دقيق منخول

‏-

1 كوب سميد خشن

‏-

1 كوب زبادي

‏-

1 كوب سكر

‏-

1 كوب زيت

‏-

2 كوب قطر

‏-

4 بيض

‏-

1 معلقة كبيرة فانيليا

‏-

1 معلقة كبيرة خل

‏-

1 معلقة كبيرة بيكينج باودر

‏-

¼ معلقة صغيرة ملح

‏-

4 معلقة كبيرة فستق حلبي مفروم (للتزين)

الطريقة

اخفقي البيض مع السكر والفانيليا ثم أضيفي الخل وقلبي.
أضيفي الزيت واخلطي.
أضيفي اللبن الزبادي والسميد والدقيق والملح والبيكينج باودر واخلطي المكونات جيداً حتى يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.
ادهني طبق الفرن بالقليل من الطحينة واسكبي مزيج البسبوسة وأدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة حتى تنضج.
ازيلي البسبوسة من الفرن واتركيها لتبرد قليلاً، ثم وزعي الشيرة والفستق الحلبي عليها وقطعيها وقدميها