أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كانيلوني السبانخ والبشاميل

طريقة عمل كانيلوني السبانخ والبشاميل

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو فطر مفروم
‏-200 جرام سبانخ مفروم
‏-100 جرام جبن ريكوتا
‏-5 قطع كانيلوني
‏-2 بيض مخفوق
‏-4 معلقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
‏-1 معلقة صغيرة أعشاب إيطالية

مقادير البشاميل

‏-75 جرام دقيق
‏-750 مل حليب قليل الدسم
‏-25 مل زيت زيتون

الطريقة

  1. فى الخلاط الكهربائي نضع مكونات صوص البشاميل ثم نخلط.
  2. في قدر على حرارة مع التقليب باستمرار حتى تتكاثف الصلصة.
  3. نسخن الفرن على درجة حرارة 190 نرش رذاذ الزيت في صينية بايركس.
  4. نرش مقلاة برذاذ الزيت ونضعها على درجة حرارة متوسطة ثم نقلي الفطر لمدة 3 دقائق.
  5. نضيف السبانخ ونقلب الخليط لمدة دقيقة ثم نضع الخليط في وعاء ونتركه لمدة دقيقة ليبرد.
  6. نضيف جبن الريكوتا والبيض ونخلط جيداً نوزع طبقة من البشاميل في قعر الصينية.
  7. نحشي الكانيلوني بحشوة الفطر والسبانخ مع 4 معلقة كبيرة جبن البارميزان.
  8. نوزع الكانيلوني في الصينية و نسكب الكمية المتبقية من صلصة البشاميل فوق الكانيلوني.
  9. نوزع كمية من جبن البارميزان أعلى الصينية ونرش الأعشاب الإيطالية.
  10. ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً