أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل فطيرة البطاطس بالجبن

طريقة عمل فطيرة البطاطس بالجبن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-800 جرام بطاطس مسلوقة ومهروسة
‏-500 جرام لحم مفروم
‏-200 جرام جزر مقطع مكعبات
‏-115 جرام لحم مقدد مفروم
‏-½1 كوب جبن شيدر مبشور
‏-¾ كوب كريمة طبخ
‏-30 مل زيت نباتي
‏-2 بصل مقطع مكعبات
‏-1 فص ثوم مفروم
‏-3 معلقة كبيرة صلصة طماطم
‏-3 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
‏-¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب
‏-فلفل أسود _ حسب الرغبة
‏-ملح _ حسب الرغبة

الطريقة 

  1. فى وعاء نضع البصل والجزر في الزيت حتى يذبل ثم نضيف الثوم ونقلب حتى تذبل لمدة 10 دقائق.
  2. نضيف اللحم المفروم واللحم المقدد ونقلب الخليط حتى يتجانس جيداً.
  3. نضيف البقدونس وصلصة الطماطم ويطهى دقيقتين.
  4. نتبل بالملح والفلفل الأسود ونترك الخليط على الحرارة مع التقليب.
  5. نخلط البطاطس المهروسة مع الكريمة وجوزة الطيب للحصول على خليط متجانس.
  6. ندهن طبق فرن بالزبدة ونوزع طبقة من البطاطس وفوقها طبقة من اللحم ثم طبقة أخرى من البطاطس.
  7. نوزع الجبنة فوق البطاطس و تخبز الفطيرة في الفرن الساخن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 220.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً