طريقة عمل غريبة بالفستق

المقادير

الطريقة

1. في وعاء عميق نضع الزبد والسكر ونخفق جيدا حتى يبيض لون الخليط.
2. ثم نضيف الدقيق مع الخفق المستمر حتى يتجانس الخليط ويصبح لدينا عجين ناعم.
3. تشكل على هيئة كرات صغيرة الحجم وترص في قالب مدهونة بالزبد.
4. نعمل على الضغط على كرات الغريبة بكف اليد بخفة حتى تصبح دائرية الشكل.
5. نوزع فوقها الفستق ثم توضع في الفرن عند درجة حرارة 150 تحمر لونها من أسفل قليلا.
6. تترك حتى تهدأ ثم ترص في طبق التقديم.