أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل صينية الخضار بالبشاميل والجبنة

طريقة عمل صينية الخضار بالبشاميل والجبنة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 باذنجان مقشر
‏-2 بطاطس مقشرة
‏-1 كوب صلصة طماطم
‏-100 جرام جبن موزاريلا
‏-50 جرام جبن بارميزان
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة كبيرة دقيق
‏-½ 1 كوب حليب
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل ابيض

الطريقة

  1.  لتحضير صلصة البشاميل ذوبي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي الدقيق وقلبي لدقيقتين.
  2.  أسكبي الحليب تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تتداخل المكونات. قلبي المزيج حتى يسخن ثم تبلية بالملح والفلفل الابيض.
  3.  قطعي الباذنجان والبطاطس إلى شرائح.
  4.  أبشري جبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان بواسطة.
  5.  أسكبي القليل من البشاميل في قعر قالب فرن وصفي الخضار فوقها على شكل طبقات. أسكبي باقي البشاميل ثم أضيفي الصلصة الطماطم.
  6.  أنثري الجبن على وجه القالب وضعيها في فرن محمى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى ينضج الخضار ويحمر الوجه ثم قدميها.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

55 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً