أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة اللحمة الضانى بالنعناع

طريقة عمل شوربة اللحمة الضانى بالنعناع

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو لحمة ضأني
‏-2 كوسه
‏-1 جزر
‏-1 بصلة
‏-4 طماطم
‏-5 كوب ماء
‏-4 معلقة كبيرة زيت
‏-2 معلقة كبيرة نعناع مجفف (أوراق فقط)
‏-1 كوب لسان عصفور
‏-1 معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. نقطع البصلة قطع صغيرة أو نفرمها بالوجه الخشن من المفرمة.
  2. نقطع اللحمة قطع متوسطة
  3. نقطع الكوسة والجزر قطع صغيرة متساوية.
  4. نقشر الطماطم ونضربها في الخلاط.
  5. في وعاء نضع الزيت واللحمة والملح والبصل على نار متوسطة ونقلبهم لمدة 3 دقائق.
  6. نضيف عصير الطماطم مع التقليب الخفيف حتى ينفصل الزيت على الوجه.
  7. نضيف الماء ولسان العصفور والجزر والكوشة وتترك لتغلى لمدة نصف ساعة حتى ينضج اللحم.
  8. بعد نضوج اللحمة نضيف النعناع للشوربة ونقلبها وترفع من على النار.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

35 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً