طريقة عمل شوربة الكرنب والجزر

المقادير

الطريقة

1. يوضع الزيت في إناء على النار حتى يسخن.
2. يوضع البصل ويقلب حتى يأخذ لون ذهبى.
3. يضاف الجزر والكرنب، ويقلب حتى يتشوح.
4. تتبل بالملح والفلفل الاسود ومرقة الخضار وتقلب مرة أخرى.
5. تضاف المرقة وتقلب جميع المكونات حتى تغلي.
6. تغطى وتترك على حرارة هادئة حتى ينضج.
7. توضع في الأطباق وتقدم ساخنة.