طريقة عمل شوربة السلمون وسمك القاروص

المقادير

الطريقة

1. فى قدر على حراة متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه لمدة 4 دقائق حتى يذبل.
2. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي الطماطم وصلصة الطماطم وقلبي جيدًا ثم اتركيها على النار لمدة 10 دقائق.
3. أضيفي الماء والسمك واتركي الخليط حتى يغلي.
4. غطي القدر واتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
5. أضيفي الملح والفلفل الأسود والبابريكا والبقدونس واتركي الخليط يغلي لمدة دقيقتين.
6. اسكبي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.