طريقة عمل شوربة البطاطا الحلوة

المقادير

الطريقة

1. تقشر البطاطا و الجزر ويقطعوا.
2. يوضع الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة ويضاف إليه البصل حتى يصفر.
3. تضاف الشوربة والحليب وتقلب جيداً.
4. يسلق الجزر والبطاطا في الماء حتى ينضج ثم يضرب جيداً في الخلاط الكهربائي.
5. يضاف خليط الجزر والبطاطا على الشوربة وتقلب جيداً.
6. تتبل بالملح والفلفل الأسود وتترك على النار حتى تسخن.
7. توضع في الطبق وتقدم.