Name: طريقة عمل سمك مشوي بالتتبيلة الحارة للرجيم
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 كيلو سمك بلطي -; 2 معلقة كبيرة عصير ليمون -; 1 معلقة كبيرة زيت زيتون -; 1 معلقة صغيرة شطه -; 1 معلقة صغيرة كمون -; 1 معلقة صغيرة بابريكا -; ½ معلقة صغيرة فلفل اسود -; ½ معلقة صغيرة ملح -

المقادير

‏-

1 كيلو سمك بلطي

‏-

2 معلقة كبيرة عصير ليمون

‏-

1 معلقة كبيرة زيت زيتون

‏-

1 معلقة صغيرة شطه

‏-

1 معلقة صغيرة كمون

‏-

1 معلقة صغيرة بابريكا

‏-

½ معلقة صغيرة فلفل اسود

‏-

½ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

اخلطي عصير الليمون مع الكمون والزيت والشطة والبابريكا والفلفل الأسود والملح في وعاء.
وزعي المزيج داخل وخارج السمكة وفي الشقوق بداخلها.
أدخلي السمك للثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
سخني الفرن على حرارة متوسطة 200 درجة.
ضعي السمك في صينية في الفرن بعد دهنه بالزيت.
غطي الطبق بورق الالمنيوم وأدخلي الطبق الفرن لمدة 40 دقيقة.
ازيلي ورق الالمنيوم وحمري الوجه لمدة 5 دقائق.
قدميه ساخناً مع الأرز والسلطة.