- توزع دوائر الكوسا في وعاء، فيصب الزيت عليها، كما ينثر الكمون.
- باستخدام اليدين المعقمتين، تخلط المكونات معًا.
- تسخن الشواية، وتوزع دوائر الكوسا المتبلة فيها، فتشوى لأربع دقائق، مع التقليب.
- عند ملاحظة نضوج الدوائر، هي توزع في الوعاء، وييسكب عصير الليمون عليها، ويوضع الثوم والفلفل.
- تقلب المكونات، ثم يضاف البقدونس والطرخون والجبن.
- تقلب المكونات مجددًا. تنقل السلطة إلى طبق التقديم.
المقادير
| - | 4 كوسا كبيرة مقطعة دوائر | |
| - | 1 كوب بقدونس مفروم | |
| - | 1 ليمون عصير | |
| - | 1 فص ثوم مهروس | |
| - | 3 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 2 معلقة كبيرة طرخون | |
| - | 1 معلقة كبيرة كمون | |
| - | فلفل اسود - حسب الرغبة | |
| - | جبن فيتا - حسب الرغبة (أختياري) |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
5 دقيقةوقت الطبخ
15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
فوائد سلطة الفواكه للرجيم
هل سلطة الفواكه مفيدة للرجيم تحتوي الخضروات والفاكهة على مستويات عالية من الماء والألياف.وهذا يزيد من كمية الطعام المتناولة دون...
فوائد ماء الليمون
يساعد على التخلص من حصى الكلى السيتراتية يعتبر ماء الليمون مصدراًللسترات التي أثبتت فعاليتها في العديد من الدراسات البشرية في...
فوائد اللوز للشعر
اللوز ينتمي اللوز إلى العائلة الوردية وهو موطنه منطقة بلادالشام في تركيا ،بالإضافة إلى أنه يزرع في العديد من مناطق...
فوائد القرنفل مع الحناء للشعر
القرنفل والحنّاء يعتبر القرنفل و الحناء من النباتات المعروفة جدا في بلدان مختلفة من العالم،وغالبا ما تستخدم النباتات الفردية للأغراض...
خلطة الزيوت الدافئة لترطيب الشعر الجاف
الزيوت الدافئة الاستخدام المنتظم للزيت يوفر العديد من الفوائد للشعر الجاف؛بالإضافة الى تقوية بصيلات الشعر وحمايته من التلف،فإنه يساعد أيضا...
فوائد البصل للشعر
الشعر مثل أي جزء آخر من الجسم، يعاني من عدة مشاكل مختلفة،قد يعاني البعض من جفافه أوقة كثافته وبطء نموه،ونحاول...
لا يوجد تعليقات