طريقة عمل ساندويش مونتي كريستو

المقادير

الطريقة

1. نوزع شرائح الجبن والحبش المدخن فوق شريحتين من التوست.
2. نغطي كل شريحة وشريحة توست لنحصل على قطعتين من الساندويش.
3. نضع الزبدة في مقلاة ذات سطح واسع على حرارة متوسطة.
4. نقوم بخفق البيض مع الحليب والملح والفلفل ونغمس كل قطعة ساندويش فيها على الوجهين.
5. نضعها في المقلاة ويحمر الوجه الأول ثم نقلبها على الوجه الثاني.
6. نحمره نكرر نفس الخطوات على قطعة الساندويش الأخرى.
7. نسكب في طبق التقديم وتقدم مع الخس.