Name: طريقة عمل ساندويش الدجاج التركي
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 صدور دجاج مقطعة مكعبات -; 4 رغيف خبز عربي صغير -; 1 علبة طماطم مهروسة -; 1 كوب زبادي -; ½ كوب زبدة مذابة -; ¼ كوب بقدونس مفروم -; 2 بصل مفروم -; 1 فص ثوم مهروس -; 1 معلقة كبيرة زيت زيتون -; 1 معلقة صغيرة ملح -; ½ معلقة صغيرة فلفل اسود -

المقادير

‏-

4 صدور دجاج مقطعة مكعبات

‏-

4 رغيف خبز عربي صغير

‏-

1 علبة طماطم مهروسة

‏-

1 كوب زبادي

‏-

½ كوب زبدة مذابة

‏-

¼ كوب بقدونس مفروم

‏-

2 بصل مفروم

‏-

1 فص ثوم مهروس

‏-

1 معلقة كبيرة زيت زيتون

‏-

1 معلقة صغيرة ملح

‏-

½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
سخني الخبز العربي في الفرن ثم قطعيه أنصاف.
سخني زيت الزيتون في قدر على حرارة متوسطة و أضيفي الدجاج للزيت وقلبي ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل والملح وغطي القدر واتركيه على النار لمدة 10 دقائق.
أضيفي الطماطم المهروسة وحركي واتركي المزيج لمدة عشر دقائق إضافية حتى ينضج.
اخلطي الزبادي مع البقدونس.
وزعي الدجاج في قطع الخبز المحمصة و قدميه إلى جانب خليط الزبادي والبقدونس.