انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كوب دقيق | |
| - | ½ 1 كوب سكر | |
| - | ½ كوب سمن | |
| - | 2 معلقة صغيرة حبهان (هيل) | |
| - | 1 معلقة صغيرة زعفران منقوع بملعقتين صغيرتين من ماء الورد | |
| - | 2 كوب ماء أو اكثر حسب الحاجة |
الطريقة
- في قدر إغلي الماء مع السكر على نار خفيفة.
- في قدر آخر ذوبي السمن على نار متوسطة.
- عندما يبدأ السمن بالغليان ضعي الدقيق وحركي باستمرار بواسطة ملعقة خشبية حتى يتخذ الدقيق لونا ذهبياً. ستأخذ هذه العملية من 5 إلى 10 دقائق. من الأفضل إبقاء النار متوسطة الحرارة مع الحرص على عدم حرق الدقيق.
- أسكبي مزيج الماء والسكر برفق فوق الدقيق مع الخفق باستمرار بواسطة ملعقة خشبية. إذا شعرت أن الدقيق كثيف بعض الشيء يمكنك إضافة المزيد من الماء.
- أطفئي النار وضعي الحبهان والزعفران المنقوع بماء الورد وحركي.
- أسكبي الخبيصة في طبق التقديم. يمكنك تزيينه بالكاجو واللوز والزبيب وجوز الهند أو الفستق الحلبي. كما يمكنك تناوله ساخناً أو بارداً أو حتى فاتراً.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات