Name: طريقة عمل بوريدج الشوفان بالشكولاتة
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200 جرام شوفان -; 200 جرام حليب جوز الهند -; 200 جرام بندق -; 100 جرام تمر مفروم -; 3 معلقة كبيرة زبادي فاكهة -; 4 معلقة كبيرة كاكاو -; 3 معلقة صغيرة فانيليا سائلة -; 1 معلقة صغيرة قشر برتقال مبشور -; ½ معلقة صغيرة قرفة -

المقادير

‏-

200 جرام شوفان

‏-

200 جرام حليب جوز الهند

‏-

200 جرام بندق

‏-

100 جرام تمر مفروم

‏-

3 معلقة كبيرة زبادي فاكهة

‏-

4 معلقة كبيرة كاكاو

‏-

3 معلقة صغيرة فانيليا سائلة

‏-

1 معلقة صغيرة قشر برتقال مبشور

‏-

½ معلقة صغيرة قرفة

الطريقة

في مقلاة غير قابلة للالتصاق على النار نضع البندق ونقلب حتى يتحمص.

ثم نضع البندق ونصف كمية الشوفان في الكبة ويفرم حتى ينعم.

ثم نضيف الفانيليا وقشر البرتقال والكاكاو والقرفة ونشغل الكبة ثانيا حتى يختلطوا جميعا ثم نضعه في برطمان محكم الغلق.

ثم نأخذ من خليط الشوفان أربع معالق كبيرة ونضعه في إناء على النار ونضيف له التمر المفروم خشن وحليب جوز الهند ويترك على نار هادئة حتى ينضج ويصبح مثل العصيدة يقدم ساخنا ويزين بمعلقة من زبادي الفاكهة او المكسرات أو فاكهة طازجة أو رشة من القرفة.