أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل بودينج الشوكولاتة الداكنة

طريقة عمل بودينج الشوكولاتة الداكنة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب حليب
‏-1 كوب كريمة سائلة
‏-1 كوب شوكولاتة داكنة مفرومة
‏-¼ كوب سكر بني
‏-2 صفار بيض
‏-2 معلقة كبيرة نشاء
‏-2 معلقة كبيرة كاكاو
‏-½ معلقة صغيرة فانيليا
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-2 كوب كريمة مخفوقة (للتزين)

الطريقة

  1.  اخفقي السكر البني مع النشا والكاكاو والملح في قدر جيداً حتى تتمازج المكونات.
  2.  أضيفي الحليب والكريمة وصفار البيض وضعي القدر على حرارة متوسطة مع استمرار الخفق حتى يبدأ المزيج بالغليان ويصبح كثيفاً.
  3.  ارفعي القدر عن النار وأضيفي الشوكولاتة المفرومة والفانيليا وقلبي حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح ناعماً.
  4.  ضعي القدر في طبق عميق مملوء بماء مثلج حتى يبرد الخليط.
  5.  وزعي الخليط في أكواب أو أطباق صغيرة  للتقديم واحفظيه في الثلاجة لحين التقديم.
  6.  عند التقديم زيني وجه الأطباق بالكريمة وقدميها باردة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً