طريقة عمل برجر الدجاج بالسبانخ والبيستو

المقادير

الطريقة

1. في محضرة الطعام ضعي السبانخ والريحان وزيت الزيتون وعصير الليمون والبارميزان والثوم والملح والفلفل الأسود والماء واخلطي جيدًا حتى يُصبح الخليط ناعمًا.
2. في وعاء ضعي الدجاج و 2 ملعقة كبيرة من خليط السبانخ والريحان والملح والففلفل الأسود وقلبي جيدًا.
3. شكلي الدجاج على شكل 8 أقراص.
4. سخني القليل من الزيت في مقلاة غير قابلة للالتصاق ثم اقلي البرجر على الجهتين لمدة 5 – 10 دقائق.
5. ادهني الخبز من الداخل بخليط السبانخ والريحان ثم ضعي الخس ثم البرجر ثم الشيدر ثم شرائح البصل والطماطم.
6. ضعي البرجر في أطباق التقديم وقدميه مع البطاطس المحمرة.