Name: طريقة عمل بان كيك منفوش
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 كوب دقيق -; ¾ كوب حليب -; 1 بيض -; 2 معلقة كبيرة زبدة مذوبة -; 2 معلقة كبيرة خل ابيض -; 2 معلقة كبيرة سكر -; 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر -; ½ معلقة صغيرة بيكينج صودا -; ½ معلقة صغيرة ملح -; عسل - حسب الرغبة (للتزيين) -; توت أزرق - حسب الرغبة (للتزيين) -

المقادير

‏-

1 كوب دقيق

‏-

¾ كوب حليب

‏-

1 بيض

‏-

2 معلقة كبيرة زبدة مذوبة

‏-

2 معلقة كبيرة خل ابيض

‏-

2 معلقة كبيرة سكر

‏-

1 معلقة صغيرة بيكينج باودر

‏-

½ معلقة صغيرة بيكينج صودا

‏-

½ معلقة صغيرة ملح

‏-

عسل - حسب الرغبة (للتزيين)

‏-

توت أزرق - حسب الرغبة (للتزيين)

الطريقة

في وعاء ضعي الحليب والخل والزبدة والبيض. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
في وعاء ثاني ضعي الدقيق والسكر والبيكينج باودر والبيكينج صودا والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
أضيفي مزيج الدقيق إلى خليط البيض واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
سخني مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة. أضيفي مغرفة من العجينة واطهي البان كيك من الجهتين حتى ينضج. كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
قدمي البان كيك مزيناً بالعسل والتوت.