طريقة عمل أرز بالبصل والثوم

المقادير

الطريقة

1- إبشري البصل والثوم.
2- انقعي الأرز لمدة 10 دقائق. إغسليه وصفيه.
3- في قدر متوسط الحجم ضعي البصل والثوم مع الزيت.
4- قلي البصل والثوم مدة دقيقة ثم أضيفي الأرز وقلبي.
5- أضيفي الملح والماجي.
6- ضعي كمية من الماء في القدر بحيث يغطي الأرز ويعلوه بمقدار رأس الإصبع.
7- عندما يغلي الماء اخفضى النار وغطي القدر بوعاء محكم الاغلاق واتركيه من 10 إلى 15 دقيقة.
8- قدمي الأرز في طبق منفرد.