Name: طريقة عمل اومليت الشوفان
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 حبات بيض -; 1 بصل مفروم -; 1 طماطم مفروم -; 3 ملاعق كبيرة شوفان مطحون -; 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم -; 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي -; 1 ملعقة صغيرة بايكنغ بودر -; ½ ملعقة صغيرة بابريكا -; ½ ملعقة صغيرة ملح -; ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود -; ½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة -

المقادير

‏-

3 حبات بيض

‏-

1 بصل مفروم

‏-

1 طماطم مفروم

‏-

3 ملاعق كبيرة شوفان مطحون

‏-

1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

‏-

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

‏-

1 ملعقة صغيرة بايكنغ بودر

‏-

½ ملعقة صغيرة بابريكا

‏-

½ ملعقة صغيرة ملح

‏-

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

‏-

½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة

الطريقة

في وعاء، نضع البصل، الطماطم، والبيض.
نضيف الشوفان ونحرّك المكوّنات جيداً.
ننكه بالملح، الفلفل الأسود، الثوم البودرة والبابريكا ونخلط جيداً.
نضيف البقدونس والبايكنغ باودر ونحرّك الخليط.
في مقلاة غير لاصقة على النار، نحمي الزيت النباتي ونسكب خليط الأومليت ونتركه حتى ينضج من أول جهة ثمّ نقلبه ونتركه حتى ينضج من الجهة الثانية.
نقدّم اومليت الشوفان على وجبة الفطور وألف صحة.