يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل مونكي بريد بالزعتر

طريقة عمل مونكي بريد بالزعتر

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 كوب دقيق
‏-40 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
‏-1 كوب حليب دافي
‏-1 معلقة كبيرة سكر
‏-1 معلقة صغيرة خميرة
‏-1 معلقة صغيرة ملح

مقادير الحشو

‏-6 قطع جبن كريمي
‏-½ كوب جبن موزاريلا مبشور
‏-2 معلقة كبيرة زيتون منزوع النواة مقطع شرائح
‏-1 معلقة كبيرة زعتر
‏-1 كوب زيت زيتون (للتغميس)
‏-½ كوب زعتر (للتغميس)

الطريقة

  1.  لتحضير العجينة ضعي في وعاء الخميرة والسكر وربع كوب من الحليب. أخفقي المكونات واتركيها تتفاعل لـ5 دقائق.
  2.  أضيفي باقي كمية الحليب والملح والدقيق وادعكي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  3.  زيدي الزبدة وادعكي من جديد حتى تحصلي على عجينة ملساء.
  4.  ادهني الوعاء بالقليل من الزيت، غطي العجينة واتركيها ترتاح على حرارة الغرفة ساعة.
  5.  لتحضير الحشوة، أخلطي كل المكونات في وعاء.
  6.  خذي كرة من العجين مديها على راحة يدك وضعي القليل من الحشوة في الوسط. اغلقيها باحكام ثم كوريها.
  7.  في وعاء أخلطي الزعتر مع الزيت وغمسي الكرات بالمزيج حتى تتغطى من كل الجهات ثم ضعي في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
  8.  غطي الصينية واتركيها على حرارة الغرفة لـ30 دقيقة.
  9.  اخبزي المونكي بريد في فرن محمى مسبقاً على حرارة مرتفعة لـ25 دقيقة.
  10.  قدميها ساخنة.

 

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

25 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً