يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل مهلبية شاي كرك

طريقة عمل مهلبية شاي كرك

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب حليب
‏-½ كوب ماء مغلي
‏-1/3 كوب سكر
‏-3 معلقة كبيرة نشاء (مذوب بـ 2 ملعقة كبيرة من الماء)
‏-3 معلقة كبيرة شاي
‏-1 معلقة كبيرة قرفة عيدان
‏-1 معلقة صغيرة هيل حب
‏-1 معلقة صغيرة فرنقل حب
‏-¼ معلقة صغيرة زعفران
‏-فستق حلبي - حسب الرغبة (للتزيين)
‏-ورد جوري مجفف _ حسب الرغبة (للتزيين)

الطريقة

  1. ضعي السكر في قدر على النار، وابدأي بالتحريك حتى يذوب ويتحول إلى كراميل.
  2. اسكبي الماء المغلي على السكر المذاب، ثم أضيفي الهيل والقرنفل والقرفة والشاي والزعفران وقلبي المكونات.
  3. اسكبي الحليب السائل، وحركي.
  4. صفي شاي كرك في كوب كبير الحجم باستخدام قطعة من القماش ومصفاة.
  5. اسكبي الحليب مرة أخرى في قدر على النار، وأضيفي عليه النشا المذوب بالماء، واستمري في التحريك حتى يتكاثف قوام المزيج ويغلي.
  6. اسكبي مزيج المهلبية في أكواب التقديم، وزيني بالفستق الحلبي والورد المجفف وقدميها.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً