يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل مكرونة بشاميل بالخضار

طريقة عمل مكرونة بشاميل بالخضار

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 كوب باستا
‏-2 كوب صلصة باستا جاهزة
‏-1 كوب جبن بارميزان مبشور
‏-500 جرام باذنجان
‏-3 فص ثوم مهروس
‏-2 كوسا
‏-1 بصل
‏-1 فلفل أخضر
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة أوريغانو
‏-½ معلقة صغيرة ريحان
‏-½ معلقة صغيرة زعتر
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

مقادير البشاميل

‏-2 كوب حليب
‏-1 كوب جبن شيدر مبشور
‏-3 معلقة كبيرة دقيق
‏-2 معلقة كبيرة زبدة
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. اسلقي الباستا في قدر من الماء المملح حسب التعليمات الموجودة على عبوتها.
  2. قطعي الكوسا والباذنجان والفلفل والبصل إلى قطع متوسطة الحجم.
  3. ضعي في وعاء كبير الزيت والكوسا والباذنجان والفلفل الاخضر والبصل والثوم والملح والفلفل الأسود المطحون والأوريغانو والريحان والزعتر.
  4. ضعي الخليط بعدها في صينية فرن وأدخليها إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج الخضراوات.
  5. انقلي الخضار بعدها إلى وعاء كبير وأضيفي صلصة الباستا وقلبي المكونات.
  6. لتحضير صلصة البشاميل: ذوبي الزبدة في قدر على النار ثم أضيفي الدقيق وقلبيه لدقيقة.
  7. أضيفي بعدها الحليب السائل واتركيه يغلي.
  8. أضيفي الجبن المبشور والملح والفلفل الأسود المطحون.
  9. وزعي الخضراوات من جديد في صينية الفرن وفوقها طبقة الباستا ثم صلصة البشاميل.
  10. اخبزي الصينية على حرارة 200 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون ثم قدميها.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً