يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل معمول الكيري

طريقة عمل معمول الكيري

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ 1 كوب دقيق
‏-½ 1 كوب سميد
‏-¼ كوب ماء
‏-250 جرام جبن كيري
‏-1/3 كوب ماء ورد
‏-1/3 كوب ماء زهر
‏-2 معلقة كبيرة زبدة مذابة
‏-½ معلقة صغيرة خميرة

الطريقة

  1.  ضعي في وعاء متوسط  السميد والدقيق والخميرة ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.
  2.  أضيفي الزبدة وماء الورد وماء الزهر والماء ثم اعيدي خلط المكونات من جديد حتى تشكلي عجينة.
  3.  غلفي الوعاء بورق نايلون ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالي ليلة كاملة حتى تتخمر العجينة.
  4.  خذي مقدار صغير من العجينة كوريه بواسطة يديك ثم احدثي فجوة في الوسط واحشيه بقطعة صغيرة من جبن الكيري.
  5.  كوري العجينة من جديد ثم شكليها بواسطة أداة المعمول الى أقراص.
  6.  صفي المعمول في قالب فرن مغلفة بورق زبدة ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.
  7.  أتركي القالب في الفرن حتى ينضج المعمول ويصبح ذهبي اللون ثم يقدم .

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً