يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل معمول الفستق الحلبي اللبناني

طريقة عمل معمول الفستق الحلبي اللبناني

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب دقيق
‏-1 كوب سميد
‏-¼ كوب فستق حلبي مجروش
‏-200 جرام زبدة غير مملحة لينة
‏-½ 2 معلقة كبيرة سكر ابيض
‏-1 معلقة صغيرة خميرة
‏-½ معلقة صغيرة بهارات مشكلة
‏-¼ معلقة صغيرة ماء ورد
‏-سكر بودرة - حسب الرغية (للتزيين)

الطريقة

  1. اخلطي الدقيق والسميد في وعاء كبير.
  2. اخفقي في وعاء ثاني الزبدة ثم أضيفي خليط الدقيق تدريجياً مع الخميرة واخفقي من جديد.
  3. أضيفي البهارات المشكلة، الحليب وماء الورد واخفقي من جديد حتى تشكل عجينة متماسكة.
  4. ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزبدة واتركيها في مكان دافئ ليتضاعف حجمها لحوالي 5 ساعات.
  5. اخلطي في وعاء صغير الفستق الحلبي والسكر.
  6. قسمي العجينة إلى كرات صغيرة.
  7. خذي كل كرة وضعي ملعقة من الحشوة داخلها ثم أغلقيها بالشكل الذي تحبينه أو استعيني بقوالب المعمول.
  8. اخبزي المعمول في صينية فرن لحوالي 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية.
  9. زيني المعمول بالسكر الناعم ثم قدميه.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات 40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً