مدة سلق صدور الدجاج
تشكل صدور الدجاج المكون الأساسي في معظم الأطباق العالمية والعربية. كما تشكل مكوناً أساسياً في النظام الغذائي للأشخاص الذين يتبعون...
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةالمقادير
| - | ½ 1 كوب دقيق | |
| - | ½ 1 كوب سميد | |
| - | 1 كوب زبدة مذوبة | |
| - | ½ كوب سكر | |
| - | ¼ كوب حليب بدرجة حرارة الغرفة | |
| - | 1 معلقة صغيرة ماء ورد | |
| - | 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح |
مقادير الحشو
| - | 250 جرام تمر متزوع النواة | |
| - | 1 معلقة كبيرة قرفة مطحونة | |
| - | 1 معلقة كبيرة زبدة مذوبة |
الطريقة
- في وعاء عميق ضعي كل من الدقيق والسميد والبيكينج باودر والسكر والملح والفانيليا.
- أضيفي الزبدة والحليب وماء الورد والماء ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- اتركي العجينة جانباً لحوالي 30 دقيقة حتى ترتاح.
- لتحضير الحشوة: اخلطي التمر القرفة والزبدة جيداً ثم اهرسي المكونات ليتشكل خليط ناعم.
- خذي القليل من عجينة المعمول وكوريها بواسطة يديك ثم احشيها بالقليل من حشوة التمر وشكليها بأداة التمر.
- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم صفي المعمول في صينية فرن مغلفة بورق الزبدة.
- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ20 دقيقة حتى ينضج المعمول قبل التقديم.
مشاركة & طباعة
المفضلة
بديل صلصة الصويا
تتكون صلصة الصويا عن طريق تخمير فول الصويا وتعتبر من أهم التتبيلات في المطابخ الشرق الآسيوية لكن أصل هذه الصلصة...
بديل كريمة الخفق في التشيز كيك
هل تعذر عليك ايجاد بديل كريمة الخفق في التشيز كيك؟ تفقدي لائحة بمكونات اقتصادية موجودة في مطبخك ويمكنك استخدامها لتحصلي...
اخطاء تؤخر نضج اللحم
بعض النصائح لطرق الطبخ الصحيحة قد تكون احياناً المفتاح لنجاح اي طبق. كما وان بعض الاخطاء اثناء الطبخ التي لا...
ماسكات للبشرة المختلطة في الصيف
البشرة المختلطة من أنواع البشرة التي يصعب التعامل معها فهي مزيج ما بين البشرة الدهنية و البشرة الجافة، وتحتاج البشرة...
روتين العناية بالبشرة العادية
تعتبر البشرة العادية من أكثر أنواع البشرة مثالية حيث أن مسامتها ضيقة ونادرًا ما تصاب بحب الشباب أو الرؤوس السوداء،...
لا يوجد تعليقات