أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل مشاوي مشكلة على الطريقة الهندية

طريقة عمل مشاوي مشكلة على الطريقة الهندية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو لحم خروف مقطع مكعبات
‏-200 جرام صدر دجاج مقطع مكعبات
‏-200 جرام جمبري
‏-100 جرام لبن
‏-100 مللي زيت
‏-20 جرام ثوم
‏-40 جرام معجون زنجبيل
‏-40 جرام ثوم مهروس
‏-10 جرام كركم
‏-5 جرام كبش قرنفل
‏-5 جرام فلفل أسود
‏-5 جرام ورق غار
‏-ملح - حسب الرغبة

الطريقة

  1.  انقعي اللحم والدجاج والجمبري كل على حدا باللبن وكبش القرنفل والثوم والفلفل الأسود والزيت ومعجون الزنجبيل والثوم والكركم.
  2. تبلي بالملح وضيفي ورق الغار للحم والدجاج والجمبري.
  3.  ضعي القطع في الأسياخ وطهي كل نوع على حدا لمدة 15 دقيقة في فرن محمى مسبقاً على حرارة 150 درجة مئوية

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

45 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً