طريقة عمل مجدرة حلبية

المقادير

الطريقة

1. يغسل كل من البرغل والعدس على حدا ثم يصفوا.
2. ثم في إناء على النار نضع الزيت والبصل والعدس والبرغل ونقلب حتى يشوحوا قليلا.
3. ثم يغمروا بالماء ونتبل بالملح والفلفل والبابريكا ويتركوا على نار متوسطة حتى تمام النضوج.
4. يقدم ساخنا مع خبز محمص.