أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل لفائف الجزر والمانجو بصوص الفستق والكزبرة

طريقة عمل لفائف الجزر والمانجو بصوص الفستق والكزبرة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-8 أوراق خس
‏-2 جزرة كبيرة
‏-1 حبة مانجو ناضجة
‏-1 فص ثوم صغير
‏-3 معلقة كبيرة فستق مطحون
‏-3 معلقة كبيرة ماء
‏-2 معلقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
‏-2 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-1 معلقة صغيرة زنجبيل مبشور
‏-1 معلقة صغيرة عسل
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-أوراق نعناع طازجة - حسب الرغبة
‏-أوراق خس - حسب الرغبة

الطريقة

  1. في وعاء الخلاط نضع الفستق أو زبدة الفستق و الكزبرة و الثوم و الزنجبيل وعصير الليمون و العسل والملح.
  2. نضيف الماء تدريجيًا حتى نحصل على قوام ناعم قابل للسكب.
  3. إذا كنت تستخدم ورق الأرز ننقعه في ماء فاتر لبضع ثواني حتى يصبح طريًا.
  4. نضع على كل ورقة أرز أو خس شريحة من الجزر وقطعة مانجو وورقة نعناع أو ريحان.
  5. نلفها بإحكام مثل السبرينج رول.
  6. نضع اللفائف في طبق التقديم ونقدمها مع صوص الفستق والكزبرة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً