طريقة عمل كيك الفانيليا الرطب

المقادير

الطريقة 

1. نسخن الفرن على درجة حرارة 180.
2. في وعاء الخلاط الكهربائي نخفق البيض والسكر والفانيليا والحليب والزبادي والزيت والزبدة جيداً.
3. في وعاء آخر نخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح.
4. نضيف خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط البيض مع الخفق المستمر حتى يتجانس.
5. نسكب الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
6. ندخل القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
7. نغرس عود أسنان في المنتصف إذا خرج نظيفاً فهذا يعني أن الكيك ناضج.
8. نخرج الكيك من الفرن ونتركه يبرد تماماً قبل تزيينه بالسكر البودر أو كريمة الخفق.
9. ويمكنك أيضاً معرفة طريقة عمل تشيز كيك الفراولة المقلية.