طريقة عمل كيك الشوكولاتة بصوص الكراميل الخفيف

المقادير

مقادير الكارميل

الطريقة

1. اخفقي الزبدة والسكر في وعاء عميق باستخدام الخلاط الكهربائي.
2. مع الاستمرار في الخفق أضيفي البيض واحد تلو الآخر والفانيليا.
3. ضيفي الكاكاو إلى الدقيق المنخول والبيكنج بودر والجوز المفروم ويُضاف إلى مزيج البيض والسكر.
4. اسكبي المزيج في القوالب المجهزة يوضع في فرن متوسط​​الحرارة لمدة 40 دقيقة.
5. لتحضير صوص الكراميل : اخلطي السكر والقرفة على حرارة خفيفة جدًا حتى يتشكل الكراميل.
6. عندما يكون الكراميل ساخنًا أضيفي 3 أكواب من الحليب وقلبي ببطء حتى يتماسك.
7. أضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة وكوب الحليب المتبقي وقلبي برفق تمتزج.
8. يرفع من الفرن ويُسكب في الخليط وهو ساخن.
9. ويمكنك معرفة طريقة عمل كيكة الشكولاتة البسيطة