طريقة عمل كونو الآيس كريم

المقادير

الطريقة

1. في وعاء ننخل الدقيق ثم نضيف الفانيليا والملح ونخلط جيداً.
2. في وعاء الخلاط الكهربائي نضع البيض وبياض البيض والسكر ونخلط حتى يذوب السكر جيدًا.
3. نضيف الحليب والزبدة على الخليط السابق مع الاستمرار بالخفق.
4. نضع خليط الدقيق فوقها ونستمر في الخلط حتى يتشكل خليط مرن.
5. نترك العجينة حتى ترتاح في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.
6. نحضر مقلاة ونضع عليها قطعة من القماش.
7. نضيف فوقها مخروط ونسكب بداخله العجينة.
8. نتركها حتى تكتسب شكل المخروط ونكرر هذه الطريقة حتى انتهاء الكمية.
9. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل آيس كريم باللبن بنكهة الفراولة