يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل كفتة العدس التركية

طريقة عمل كفتة العدس التركية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-200 جرام عدس
‏-200 جرام برغل
‏-1 بصل مفروم
‏-1 بصل اخضر مفروم
‏-2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-½ حزمة بقدونس مفروم
‏-1 معلقة كبيرة ملح
‏-1 معلقة كبيرة بابريكا
‏-1 معلقة صغيرة كمون

الطريقة

  1.  في قدر اسكبي 5 كوب ماء وضعي العدس.
  2.  اسلقيه لحوالي 18 دقيقة ثم ضيفي البرغل.
  3.  اتركي المزيج يغلي لدقيقتين ثم ارفعيه عن النار وصفيه جيداً.
  4.  في مقلاة على النار حمي الزيت وقلبي البصل مع صلصة الطماطم.
  5.  في وعاء اخلطي المزيج مع خليط العدس والبرغل والبصل الأخضر والبقدونس.
  6.  تبلي بالملح والبابريكا والكمون ودعكي المكونات بيديك حتى تتداخل.
  7.  خذي قطعاً من المزيح وشكليها إلى أصابع.
  8.  قدميها فوراً

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً