عدد الأفراد
10وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
15 دقيقةالمقادير
| - | ½ 1 جوز هند مبشور | |
| - | 3 معلقة كبيرة سكر بودرة | |
| - | ½ 1 معلقة كبيرة كاكاو | |
| - | 1 معلقة كبيرة نشاء | |
| - | 3 زلال بيض | |
| - | شكولاتة مقطع مكعبات صغيرة - حسب الحاجة |
الطريقة
- أخفقي البيض في وعاء الخلاط الكهربائي جيداً حتى يتغير لونه.
- ضيفي جوز الهندي والكاكاو والنشاء والسكر مع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط متجانس.
- ضعي مقدار من الخليط وكوريه بواسطة يديك ثم احشيه بقطعة صغيرة من الشكولاتة.
- كوريه من جديد ثم ضعي الكرة في قالب كيك كيك مغلفة بالأوراق.
- عيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم ادخلي القالب الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 170 درجة مئوية.
- اتركي القالب في الفرن لحوالى 15 دقيقة حتى ينضج الكرات ثم اخرجيها من الفرن وصفيها في طبق وقدميها.
لا يوجد تعليقات