يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل كرات اللحم بصلصة الفطر

طريقة عمل كرات اللحم بصلصة الفطر

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة
مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو لحم مفروم
‏-1 بصل مفروم ناعماً
‏-1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
‏-ملح - حسب الرغبة
‏-فلفل اسود - حسب الرغبة

مقادير صلصة الفطر

‏-250 جرام قطر طازج ومقطع
‏-2 كوب كريمة طبخ
‏-½ باكيت شوربة فطر مذاوبة فى كوب ماء
‏-1 بصل مفروم
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة زنجبيل
‏-1 معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. لتحضير كرات اللحم: يخلط اللحم المفروم والبصل والبقدونس المفروم والملح والفلفل الأسود وتشكل إلى كرات صغيرة وتقلب الكرات بالقليل من الزيت في مقلاة حتى تتحمر ونتركها جانباً.
  2. لتحضير صلصة الفطر: في قدر على النار ضعي الزيت وقلبي البصل حتى يذبل قليلاً.
  3. أضيفي الفطر الطازج المقطع وحركي.
  4. أضيفي كرات اللحم الجاهزة وقلبيها مع الفطر.
  5. اسكبي محلول شوربة الفطر الجاهزة، وكريمة الطبخ.
  6. بهري بالزنجبيل المطحون والملح والفلفل الأسود.
  7. اتركي المكونات حتى تتماسك الصلصة وقدميها بجانب الأرز الأبيض المفلفل.

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً