يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل كبسة الخضار للنباتيين

طريقة عمل كبسة الخضار للنباتيين

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب أزر طويل الحبة
‏-3 كوب ماء ساخن
‏-2 لومي مخفف
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-1 بصل مفروم
‏-1 طماطم كبيرة مفرومة
‏-3 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-2 معلقة صغيرة ملح
‏-2 معلقة صغيرة كاري
‏-2 معلقة صغيرة كمون
‏-½ 1 معلقة صغيرة كركم
‏-½ معلقة صغيرة فلفل احمر حار
‏-زبيب مقلي - حسب الرغبة (للتزيين)
‏-كاجو مقلي - حسب الرغبة (للتزيين)

الطريقة

  1. يضاف الأرز إلى القدر، فينقع في الماء الفاتر لثلاثين دقيقة. ثم، يصفى الأرز، ويغسل، فيصفى مجدداً.
  2. يسكب الزيت في قدر كبيرة على حرارة متوسطة، وحين يدفأ، يقلب البصل حتى يصبح شفافاً، فيضاف كل من الثوم والطماطم، مع التقليب لدقيقة.
  3.  تضاف البهارات إلى القدر، مع التقليب لخمس دقائق. يوزع الأرز، ويسكب الماء، فتخفض الحرارة. تبقى المكونات على النار، حتى ينضج الأرز. يزين الطبق بالمكسرات المرغوبة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً