يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل فطيرة القرع بالجلاش

طريقة عمل فطيرة القرع بالجلاش

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو قرع مقشر ومقطع مكعبات
‏-½ كيلو جلاش
‏-1 كوب سكر
‏-1 كوب زبدة مذاوبة
‏-¼ كوب سكر ناعم
‏-3 معلقة كبيرة جوز مجروش
‏-1 معلقة صغيرة قرفة

الطريقة

  1. اسلقي مكعبات القرع على حرارة متوسطة حتى تصبح لينة.
  2. صفي القرع من الماء ثم ضعيه في وعاء كبير واهرسيه ناعمًا.
  3. أضيفي السكر والجوز والقرفة إلى القرع وقلبيهم جيدًا.
  4. خذي ورقة جلاش وادهنيها بالزبدة ثم ضعي فوقها ورقة جلاش أخرى وادهنيها بالزبدة.
  5. ضعي من خليط القرع في طرف العجين بالعرض ولفيها كالسويسرول.
  6. كرري هذه الخطوات مع باقي العجين حتى تنتهي الكمية.
  7. سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
  8. رصي الجلاش في صينية مدهونة بالزبدة ثم ضعي الصيني في الفرن لمدة 20 – 30 دقيقة حتى يُصبح لونها ذهبيًا.
  9. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد ثم رشي عليها السكر الناعم.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً