يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل غريبة محشية

طريقة عمل غريبة محشية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 كوب دقيق
‏-1 كوب سكر بودرة
‏-1 كوب سمن بدرجة حرارة الغرفة
‏-1 معلققة صغيرة فانيليا سائلة
‏-¼ معلقة صغيرة مستكة مطحونة

مقادير الحشو

‏-1 كوب تمر مفروم
‏-1 معلقة كبيرة ماء ورد
‏-1 معلقة صغيرة قرفة
‏-¼ معلقة صغيرة هيل ناعم

الطريقة

  1. في وعاء الخلاط ضعي  السمن والسكر، ثبتي مضرب الشبك واخفقي ليصبح هش.
  2. أضيفي الدقيق والمستكة، ثبتي مضرب التقليب وشغلي مضرب التقليب لمدة ٦ دقيقة لتحصلي على عجينة ناعمة جداً.
  3. غلفي العجينة، دعيها ترتاح ساعتين.
  4. سخني الفرن ١٧٠. أحضري صواني قصيرة الحافة، ضعي فيها قطعة من ورق الزبدة.
  5. في طبق ضعي التمر والهيل والقرفة وماء الورد. قلبي ليختلط.
  6. خذي قطعة من العجينة وضعي فيها القليل من الحشو، اقفليها على شكل كرة. ضعيها على الصينية مع ترك مسافة بين القطع.
  7. اخبزي ١٢ دقيقة لتصبح لون ذهبي فاتح جدا. دعيها تبرد قبل التقديم.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً