يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل عاشوراء

طريقة عمل عاشوراء

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-250 جرام قمح
‏-250 مللي حليب
‏-1 معلقة كبيرة نشاء
‏-1 معلقة صغيرة فانيليا
‏-سكر - حسب الرغبة
‏-ماء لسلق القمح - حسب الحاجة
‏-زبيب - حسب الرغبة
‏-جوز هند مبشور - حسب الرغبة

الطريقة

  1.  إغسلي القمح جيداً ثم انقعيه في الماء لليلة كاملة.
  2.  صفي القمح من الماء ثم ضعيه في قدر على النار وغمريه بالماء من جديد.
  3.  أتركي المكونات على نار هادئة حتى تنضج حبات القمح.
  4.  أزيلي القدر عن النار وتركي ربع كمية القمح جانباً ثم ضعي ما تبقى منها في الخلاط الكهربائي حتى يتصفى من القشور.
  5.  ضعي القمح في قدر على النار وضيفي السكر والحليب وما تبقى من كمية القمح جانباً.
  6.  قلبي المكونات جيداً حتى ذوبان السكر ثم اتركي المكونات حتى تغلي.
  7.  أخلطي النشاء والماء في وعاء صغير ثم ضيفي الخليط الى القدر مع التقليب جيداً.
  8.  زيدي الفانيليا وعيدي ترك المكونات من جديد على نار هادئة حتى تغلي وتنضج.
  9.  أسكبي خليط القمح في كاسات التقديم ثم زيتيها بالزبيب وجوز الهند قبل التقديم.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً