طريقة عمل طاجن الدجاج بالأرز والخضروات

المقادير

الطريقة

1. ضعي مقلاة على حرارة متوسطة وضعي بها الزيت يسخن.
2. ضعي البصل و الثوم في الزيت الساخن وقلبي حتى يذبل.
3. ضعي الدجاج في المقلاة على البصل و الثوم و قلبي.
4. أضيفي نصف كوب من الماء على الدجاج واتركيه حتى ينضج.
5. ضعي الجزر و البسلة و الذرة و باقي كمية الماء و الملح والفلفل على الدجاج وقلبي برفق.
6. قومي بدهن صينية قابلة للإستخدام في الفرن بالزبدة.
7. ضعي الأرز و الدجاج والشعيرية والخضار في الصينية.
8. اذيبي النشا في اللبن جيداً ثم ضعيها على مزيج الأرز و الدجاج في الصينية.
9. ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة.
10. قدمي طاجن الدجاج بالأرز و الخضروات مع السلطة.