يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل صينية الموزات والبطاطس

طريقة عمل صينية الموزات والبطاطس

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 قطع لحم موزات
‏-6 بطاطس مقطعة شرائح
‏-4 طماطم مقشرة ومفرومة
‏-4 فص ثوم مقطع شرائح
‏-2 بصل مفروم
‏-2 كوب ماء
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة كبيرة بهارات مشكلة
‏-1 معلقة كبيرة أوريغانو مجفف
‏-1 معلقة كبيرة ريحان مجفف
‏-2 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة بابريكا
‏-1 معلقة صغيرة قرفة
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. يثبت الرف الشبكي الأوسط في الفرن، الذي يسخن على حرارة 180 درجة مئوية.ويحضر طبق فرن مناسب، للتقديم.
  2. يضاف كل من البهارات المشكلة والملح والفلفل الأسود والبابريكا والأوريغانو والقرفة في طبق، مع التقليب لتختلط، ثم تقسم إلى نصفين.
  3. توضع البطاطس، في طبق الفرن وتنثر نصف كمية البهارات عليها.
  4. تنثر الكمية الباقية من البهارات على لحم الموزات.
  5. يسخن الزيت في مقلاة، تشوح الموزات على جوانبها لتصبح بنية. ثم، توضع فوق البطاطس، في طبق الفرن.
  6. يوضع، في المقلاة ذاتها البصل والثوم ويشوحان ليذبلا قليلاً.ثم، تضاف البندورة ويسكب الماء.ويوزع هذا الخليط فوق اللحم الموزات.ويغلف طبق الفرن، بورق الألومينيوم.
  7. يطهى الطبق في الفرن لساعة ونصف الساعة.ثم، يبعد الألومينيوم قبل إخراج الطبق ببضع دقائق، وذلك ليتحمر قليلاً.ويقدم ساخناً.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً