عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةالمقادير
| - | 4 كوب زبادي | |
| - | 4 كوب ماء | |
| - | 1 كوب سبانخ مفروم | |
| - | 1 كوب بقدونس مفروم | |
| - | ½ كوب نعناع مفروم | |
| - | ¼ كوب دقيق | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
- سخني زيت الزيتون في قدر على حرارة متوسطة.
- أضيفي البصل وحركي حتى يذبل ثم أضيفي السبانخ.
- اخلطي الزبادي والملح والدقيق في وعاء وحركي جيداً.
- أضيفي الزبادي والماء للقدر فوق البصل وأضيفي البقدونس والنعناع وحركي المزيج حتى يبدأ بالغليان ويصبح سميكاً.
- قدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص.
لا يوجد تعليقات