يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل شوربة الافوكادو

طريقة عمل شوربة الافوكادو

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

المقادير

‏- 2 أفوكادو
‏- ½ 2 كوب ماء
‏- 1 كوب زبادي صغير
‏- ½ كوب حليب
‏- 4 عود بصل اخضر مفروم
‏- 1 مكعب مرقة خضار
‏- 3 معلقة كبيرة دقيق
‏- 2 معلقة كبيرة نعناع
‏- 2 معلقة صغيرة زبدة
‏- ½ معلقة صغيرة ثوم
‏- ½ معلقة صغيرة ملح
‏- ¾ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  في قدر متوسط الحجم ضعي البصل مع الثوم والزبدة وقلبيها على نار خفيفة الى ان تذبل.
  2.  اضيفي اليها الدقيق ومرق الخضار واستمري في التقليب على النار الخفيفة.
  3. اسكبي فوقها الماء واتركيها الى ان تغلي ثم اضيفي الافوكادو المقطع وقلبيها على النار الهادئة.
  4. بعدها ارفعي الخليط عن النار واتركيه حتى يبرد ثم اخلطيه بالخلاط الكهربائي مع النعناع الى ان تتجانس المكونات.
  5. اعيدي الخليط الى النار واتركيه حتى يغلي مجدداً واضيفي اليه الملح والفلفل الاسود والحليب والزبادي، وحركي جيداً.
  6. اتركي المزيج الى ان تتحانس المكونات وتحصلي على شوربة لينة ثم قدميه ساخنا.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً