أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل سندويش روستو اللحم

طريقة عمل سندويش روستو اللحم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-800 غرام شهباية
‏-1 راس ثوم مقطع
‏-1 بصل
‏-1 عود قرفة
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-4 قطع خبز شياباتا مقطع طوليا إلى جزئيين متساويين
‏-200 جرام جبن إيدام مقطع إلى شرائح
‏-1 كوب روكا
‏-2 معلقة كبيرة خردل (للصلصة)
‏-2 معلقة كبيرة عسل (للصلصة)
‏-½ معلقة صغيرة ملح (للصلصة)
‏-½ معلقة صغيرة فلفل ابيض (للصلصة)

الطريقة

  1.  لتحضير الروستو: أخلطي في وعاء الثوم مع الملح والفلفل الأسود واحدثي بعض الثقوب في قطعة اللحم وضعي في كل ثقب قطعة من الثوم.
  2.  قلبي الروستو بالزيت في قدر ضغط على حرارة متوسطة حتى يتغير لونه من كل الجهات.
  3.  أضيفي البصلة وعود القرفة واغمري المكونات بالماء وضغطي القدر لحوالي 35 دقيقة حتى ينضج اللحم. إرفعي اللحم من القدر وقطعيه إلى شرائح رفيعة.
  4.  في وعاء اخلطي مكونات الصلصة وادهني بها الجزء السفلي للخبز.
  5.  أضيفي الروكا والجبن وشرائح الروستو وغطي المكونات بالجزء الأعلى للخبز وقدمي السندويشات مباشرةً.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

25 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً