يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل سمك فيليه بصوص الزبدة

طريقة عمل سمك فيليه بصوص الزبدة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو سمك فيلية هامور
‏-1 كوب حليب
‏-1 كوب كريمة طبخ
‏-4 معلقة كبيرة زبدة
‏-2 معلقة كبيرة دقيق
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة بقدونس مفروم
‏-1 معلقة صغيرة روزماري
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-¼ معلقة صغيرة كركم

الطريقة

  1.  نتبل شرائح السمك بإكليل الجبل والكمون والملح والفلفل.
  2.  نضع الزيت في مقلاة على النار ونقلب السمك حتى يتحمر من الجهتين.
  3.  نذوب الزبدة في قدر آخر ونضيف إليها الدقيق.
  4.  يسكب الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر حتى يشتد قوام الخليط.
  5.  نضيف عصير الليمون والكركم والكريمة و نخلط جيداً.
  6.  نصف السمك المقلي في طبق التقديم و نسكب الصلصة عليه ويقدم.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً