Name: طريقة عمل سلطة ماكدونالدز
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 صدر دجاج مقطع نصفين -; ¼ كوب زيت زيتون -; 2 فصوص ثوم -; 1 خس أيسبرغ مفروم -; 4 خبز توست طري مقطع إلي مكعبات -; 3 ملاعق كييرة جبن بارميزان -; 2 ملعقة كبيرة مايونيز -; 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض -; 1 ملعقة كبيرة خردل -; 2 ملعقة صغيرة أوريغانو -; 1 ملعقة صغيرة ملح -; ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود -; ¼ ملعقة صغيرة ريحان -

المقادير

‏-

2 صدر دجاج مقطع نصفين

‏-

¼ كوب زيت زيتون

‏-

2 فصوص ثوم

‏-

1 خس أيسبرغ مفروم

‏-

4 خبز توست طري مقطع إلي مكعبات

‏-

3 ملاعق كييرة جبن بارميزان

‏-

2 ملعقة كبيرة مايونيز

‏-

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض

‏-

1 ملعقة كبيرة خردل

‏-

2 ملعقة صغيرة أوريغانو

‏-

1 ملعقة صغيرة ملح

‏-

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

‏-

¼ ملعقة صغيرة ريحان

الطريقة

في وعاء، نخلط الزيت، نصف ملعقة من الملح، ملعقة من الاوريغانو والريحان.
نضع في صينية فرن التوست المقطع ونضيف له ملعقتان كبيرتان من التتبيلة ونقلب حتى يتغلف تماما.
ندخل الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى يتحمص ويتحمر.
في طبق، نضع صدور الدجاج ونضيف له الكمية المتبقية من التتبيلة.
في مقلاة، على نار متوسطة نضع صدور الدجاج ونشويه مع تقليبه من الجهتين حتى ينضج تماما.
لتحضير الصوص، نضع في وعاء الثوم، المايونيز، الخردل، عصير الليمون الحامض الملح، الاوريغانو والفلفل الاسود.
نقلب نخلط جيدا حتى تمتزج المكونات.
نضيف ملعقة كبيرة زيت الزيتون مع التحريك المستمر حتى يتجانس الخليط.
نضيف البارميزان ونضيف الصوص على السلطة ثم نقلب ونقدمها على سفرتنا. بالعافية!