يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل روبيان بالكاري مع الأرز

طريقة عمل روبيان بالكاري مع الأرز

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة
مشاركة الوصفة

المقادير

‏- 1 كيلو ربيان مقشر
‏- 2 كوب طماطم مقشرة ومفرومة
‏- 1 كوب بصل مفروم
‏- ½ كوب كزبرة خضراء
‏- ½ حبة زنجبيل طازج
‏- 4 فص ثوم مفروم
‏- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏- 2 معلقة كبيرة زبدة
‏- 1 معلقة كبيرة معجون كاري
‏- 1 معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1.  يغسل الروبيان المقشور جيداً ويصفى.
  2.  في المقلاة على نار هادئة، يوضع زيت الزيتون والزبدة ويقلى البصل المفروم والثوم المفرم والزنجبيل الطازج.
  3. يقلب المزيج جيداً ومن ثم يضاف إليه الروبيان ويقلب جيداً.
  4. يضاف إلى الخليط معجون الكاري ومن ثم تضاف الطماطم المفرومة ويبقى الخليط على نار هادئة.
  5. تضاف الكزبرة الخضراء إلى الخليط ومن ثم الملح ويبقى الخليط على نار هادئة إلى حين الإستواء أو لمدة 20 دقيقة.
  6.  يقدم هذا الطبق ساخناً وإلى جانبه الأرز الأبيض.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً