Name: طريقة عمل رز باللبن سهلة وسريعة
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 كوب أرز مصري -; 2 ليتر حليب -; ½1 كوب ماء -; ½1 كوب سكر -; 6 ملاعق نشا -; 1 ملعقة صغيرة فانيليا -

المقادير

‏-

1 كوب أرز مصري

‏-

2 ليتر حليب

‏-

½1 كوب ماء

‏-

½1 كوب سكر

‏-

6 ملاعق نشا

‏-

1 ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة

في قدر، على نار متوسطة نضع الارز مع كوب من الماء الساخن. نحرك حتى الغليان.
نهدئ النار ونغطي القدر. نتركه يغلي حتى يجف الماء وينضج الارز.
نضيف الحليب، السكر والفانيليا. نتركه على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي.
في وعاء، نذوب النشاء في نصف كوب من الماء البارد.
نسكب خليط النشاء على الارز بلبن ونتركه على نار هادئة مدة 15 دقيقة حتى يثقل قوامه.
نسكب الارز بلبن في كاسات التقديم وندخلها إلى الثلاجة مدة 4 ساعات.
نقدم الارز باللبن بارد. الف صحة!