يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل دجاج مسالا بدون كريمة

طريقة عمل دجاج مسالا بدون كريمة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام صدور دجاج مقطع مكعبات
‏-1 كوب حليب
‏-1 طماطم مهروسة
‏-1 فلفل حار مقطع
‏-1 بصل مفروم
‏-2 معلقة كبيرة معجون طماطم
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة كبيرة كاري
‏-1 معلقة كبيرة بابريكا
‏-1 معلقة كبيرة نشاء
‏-½ ملعقة كبيرة كركم
‏-½ ملعقة صغيرة ثوم
‏-½ ملعقة صغيرة زنجبيل
‏-½ ملعقة صغيرة بهارات مشكله
‏-ملح - حسب الرغية

الطريقة

  1. سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة عميقة على حرارة متوسطة ثم أضيفي الدجاج وقلبيه حتى ينضج وارفعيه وضعيه في طبق.
  2. ضعي البصل، والثوم، والزنجبيل، والبهارات، والكمية المتبقية من الزيت في المقلاة نفسها.
  3. قومي بإضافة الدجاج وقلبيه حتى تتداخل المكونات.
  4. ضعي الحليب، والنشاء، والطماطم، والفلفل، ومعجون الطماطم، وزيدي الكاري، والبابريكا، والكركم، والملح واخلطي المزيج حتى الغليان.
  5. أضيفي الخليط إلى مزيج الدجاج والبصل واخفضي النار واتركي المزيج على النار حتى تكثف الصلصة.
  6. قدمي الماسالا ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً