يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل خبز هندي بالبطاطس

طريقة عمل خبز هندي بالبطاطس

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام بطاطس مسلوقة ومهروسة
‏-½ 1 كوب دقيق
‏-1/3 كوب حليب
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة كبيرة سمسم
‏-1 معلقة صغيرة بيكينج باودر
‏-ملح - حسب الرغبة

الطريقة

  1.  في وعاء ضعي البطاطس والملح والحليب وحركي حتى تتجانس المكونات.
  2.  زيدي كوب من الدقيق والسمسم والبيكينج باودر واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  3.  أضيفي الكمية المتبقية من الدقيق تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  4.  زيدي الزيت واعجني مجدداً حتى تتداخل المكونات.
  5.  قسمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم ثم افرديها بسماكة 1 سم على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق.
  6.  في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة، حمي الزيت ثم ضعي دوائر العجين واحدة تلو الأخرى مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج وتتحمر من الجهتين.
  7.  قدمي الخبز الهندي بالبطاطس.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً